準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
尖椒 :
300豬
肉餡 :
200 輔料
小葱 :
30 姜 :
5蒜 :
2瓣鹽 :
適量 醬油 :
適量 澱粉 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.準備材料。肉餡,葱,姜。
2.準備材料尖椒,洗乾淨,備用。
3.將尖椒去尾,從中間切開一條口,不要切斷。
4.將準備好的材料。放入肉餡裏攪拌。加入適量鹽,醬油,雞精。澱粉水。攪拌均勻備用。
5.將攪拌好的肉餡放入切開口的尖椒中。備用。
6.鍋中燒開水,把包好的尖椒上鍋,蒸至半熟。即可。
7.將蒸至半熟的尖椒,拿出放入盤子中,放涼。
8.將鍋中放油,燒熱,將尖椒下鍋。
9.將尖椒炒至兩面金黃即可食用。