![秀色可餐的冬菇淮山燜排骨怎麼做好吃又簡單]( "秀色可餐的冬菇淮山燜排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘我家裏人是特喜歡吃排骨的那種，會經常變換着法子來做排骨。最得我心的是冬菇淮山燜排骨了，因為冬菇淮山排骨這三種食材都是我愛吃的，搭配在一起就更妙不可言了，香菇，排骨經過前期的料理，燉出來之後還飽滿着湯汁，排骨又很軟，牙口不好的老人都能放心地吃，推薦你們換個方法做新穎的排骨
主料
排骨 ：
300幹香菇 ：
20淮
山藥 ：
30 輔料
油 ：
15鹽 ：
6蠔油 ：
5 姜 ：
5 具體步驟
準備好材料，淮山乾和冬菇用清水浸泡4小時了，排骨砍件
燒開水焯一下淮山和冬菇
起油鍋加入薑片加入排骨加入適量清水，蓋上蓋，燜3分鐘
加入淮山加入冬菇，再蓋上蓋，燜5分鐘，加入鹽、蠔油調味即可
盛起裝碗即可
