![家常臭草綠豆沙怎麼做好吃又簡單]( "家常臭草綠豆沙怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
綠豆 ：
300 輔料
片糖 ：
適量水 ：
適量臭草 ：
適量 具體步驟
![家常臭草綠豆沙怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常臭草綠豆沙怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.綠豆洗乾淨泡一個晚上
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2.鍋裏倒入多點水將綠豆倒進去煮
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3.臭草洗乾淨後只要葉子不要梗
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4.將葉子切碎
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5.綠豆煮四十分鐘左右加入片糖煮二十分鐘
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6.加入切碎的臭草煮開就可以關火
![家常臭草綠豆沙怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常臭草綠豆沙怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將綠豆水和渣分開
![家常臭草綠豆沙怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常臭草綠豆沙怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.綠豆渣倒進豆漿機裏按果蔬冷飲打成漿
![家常臭草綠豆沙怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常臭草綠豆沙怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.打成漿的綠豆倒進綠豆水裏拌勻就成了綠豆沙
烹飪技巧
1、綠豆泡得越久越容易煮爛2、臭草的味道比較濃郁，不建議多放3、並不是每個人都喜歡臭草的味道，建議不要做得太多4、如果家裏沒有豆漿機可以將豆渣放進料理機裏打成漿
