易做的香菇雞湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

香菇 ：50
雞 ：250

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：適量
大棗 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1.雞切好後洗乾淨，鍋中倒冷水。

2.煮開後除去表面的血沫。

3.倒入燉盅中。

4.加入切好的香菇、大棗、枸杞、生薑片。

5.蓋上蓋子，大火。

6.煮2小時左右後差不多熟透了，加適量鹽調味即可食用。

7.很香很美味。

烹飪技巧

只用起鍋時加少許鹽就可以了，雞湯本身很鮮美，不要加過多調料，反而影響的原味。