![美味的家雞燉雙茹粉條怎麼做好吃又簡單]( "美味的家雞燉雙茹粉條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
家雞 ：
0.5只 榛蘑 ：
20 粉條 ：
1把 輔料
八角 ：
0.5個 醬油 ：
2大匙香 ：
20葱段 ：
4段雞精 ：
1小匙薑片 ：
片鹽 ：
0.5小匙 花椒 ：
適量料酒 ：
2大匙糖 ：
0.5匙 具體步驟
1.東北特產的榛蘑、香茹用温水泡半個小時~（也可以用鮮蘑）
2.家雞洗淨後，剁成小塊用水焯一下，焯時加料酒~
3.鍋中倒油，加入葱、姜、花椒、八角炒香；加入雞肉翻炒~
4.放入醬油、糖、鹽，而後倒入開水~（蓋過雞肉即可）
5.湯燒開後加入榛蘑、香茹、粉條；
6.開鍋後小火燉大約40分鐘即可~
