![美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單]( "美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
粉條 ：
100鹹魚 ：
半條 輔料
姜 ：
適量食用油 ：
適量 大葱 ：
適量料酒 ：
適量老抽 ：
適量白糖 ：
適量 辣椒 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.粉條温水泡發，洗淨。
![美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鹹魚洗淨，濾水。薑切片。
![美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油鍋，爆香薑片。
![美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把魚塊放入煎制，兩面微黃。
![美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.下料酒，和老抽，放入適量的白糖。
![美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入粉條，加入適量的清水。大火煮開，小火煮十分鐘左右，大火收汁。
![美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的鹹魚燉粉條怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.撒入雞精，擺上葱絲，薑絲，辣椒就ok了。
烹飪技巧
挺簡單的，沒啥技巧
