美味清湯肉丸烏冬面如何做好吃又美味

烏冬面可能是隨着日系飲食的流行，普及率最高的幾種食物之一那必定屬烏冬面了。烏冬面的面味Q彈，動感十足，製作手法簡單，不光可以在飯店食用也可以在家中製作。今天，愛吃烏冬面的小夥伴們有福了，接下來要教給大家的清湯肉丸烏冬面很好吃的。

主料

輔料

具體步驟

準備材料。蝦去殼去蝦線。口蘑切片，芹菜切碎丁，青菜洗淨。

瘦肉、雞胸肉洗淨切小塊，和蝦仁一起放入料理容器裏，用九陽baby料理棒粉碎成肉泥。

攪拌一下，如果有沒有粉碎到的肉塊，繼續粉碎，直到粉碎的很細膩。

加入適量的鹽，攪拌均勻。

鍋裏燒開水，擠成小肉丸，放入開水裏，汆熟。撇掉浮沫。

放入烏冬面、口蘑，燒開

放入青菜、芹菜，燙熟。關火。