準備時間:
11分鐘 烹飪時間:
11分鐘主料
豆腐皮 :
一張肉餡 :
適量 輔料
雞粉 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量鮑魚汁 :
適量香菇末 :
適量 具體步驟
1. 肉末加雞精、料酒、生抽、鮑魚汁、香菇末拌勻,醃製15分鐘。
2. 豆腐皮一分為二,用水淋濕備用。取肉末放一列在豆腐皮上,不用太厚,方便卷。
3. 如圖捲起。
4. 切成條。
5. 油5成熟,下豆腐皮,炸成金黃。
6. 撈起,便脆脆的,可以吃了。
7. 加些甜醬、辣醬、甜辣醬,君自便~
8. 響鈴也愛美,臭美一張!
烹飪技巧
簡單的不需要貼士