薏米綠豆沙如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.1W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 薏米 :少許 綠豆 :半碗 輔料 冰糖 :少許 具體步驟1. 將薏米和綠豆浸泡四個小時2. 準備八倍於綠豆的水煮開,然後下入泡好的薏米和綠豆。3. 用大火煮開,轉至中火,注意整個過程都是不蓋鍋蓋的,不蓋鍋蓋更有利於綠豆出沙。4. 待綠豆皮漂浮起來,用漏勺將豆皮舀出,剩下的綠豆和薏米用勺子儘可能的壓碎,如果有豆漿機,也可以放入豆漿機打的更碎一些。5. 中火熬至能看到勺子上有明顯的豆沙時,放入冰糖,不斷的攪拌,五分鐘後就大功告成啦! TAG標籤:綠豆沙 薏米 好吃 紅豆沙餡的 #