排骨煲山藥如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗乾淨。

2. 鍋內放水。， 沸騰後。 放入排骨焯至變色

3. 山藥去皮切塊

4. 鍋裏放油， 放入花椒粒。，葱段薑片。料酒。放入排骨，山藥。老抽。紅糖， 炒至上色。

5. 砂鍋洗乾淨， 把剛才 炒過的 排骨山藥。放在砂鍋裏， 加入高湯 或和清水。煲至2個小時。 放入鹽， 和雞精， 就可以吃了、

烹飪技巧

山藥的粘液會讓皮膚髮癢，山藥處理山藥的時候最好帶上一次性手套哦