山藥排骨鍋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.49W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料淨排 :3斤(視人多少而定) 山藥 :2斤 輔料 胡蘿蔔 :1根大葱姜 :少許 黃豆 :少許 具體步驟1. 排骨稍微泡一下,放料酒姜用水焯!2. 焯水後的排骨放到砂鍋中,放大料姜葱小火慢煮,並放入黃豆。3. 待排骨能用筷子插入的時候,放入山藥、胡蘿蔔小火燉。4. 燉到排骨山藥胡蘿蔔都軟爛時放鹽調味,關火,在放入少許胡椒粉提味!烹飪技巧排骨要焯水,豬排骨時放些白醋 TAG標籤:排骨 什錦排骨鍋 山藥 好吃 #