準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
3個 洋葱 :
半個 輔料
生抽 :
適量老抽 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1. 將洋葱拔皮 切絲備用
2. 將雞蛋打入碗裏 放少許鹽 俺順時針攪拌均勻
3. 將雞蛋放入油鍋中翻炒 用鏟子分成小塊一分鐘 2將十三香 花椒粉放入油鍋 將洋葱放入油鍋中 放入生抽 老抽 翻炒 3翻炒五分鐘放入適量鹽後 將雞蛋放入鍋中 翻炒 一分鐘出鍋
烹飪技巧
洋葱炒軟比較好吃將買回的洋葱放入箱擱三天切的時候會不那麼辣眼睛