準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
兩個 洋葱 :
一個拉麪 :
適量 瘦肉 :
適量 青菜 :
適量 輔料
料酒 :
少許油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
少許 醬油 :
適量 具體步驟
1.準備好所有食材
2.瘦肉切簿片,洋葱切小片,姜切絲,青菜擇洗乾淨。
3.瘦肉加少許料酒、薑絲、醬油、、澱粉拌勻醃製備用。
4.鍋熱油下入雞蛋煎好,盛出備用。
5.鍋留底油下高湯或清水大火燒開,放入瘦肉片滾燙熟,再放入拉麪。
6.放入洋葱和青菜,煮至拉麪熟了,再放鹽,加點醬油。
7.好了配上雞蛋,味道不錯喲,營養還全呢。
烹飪技巧
拉麪容易熟,配菜煮的快熟了再放喲!