準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘簡單的家常雞腿煲湯,來一碗簡單的家常雞腿煲湯,這一碗湯充滿着家裏的味道,具體的味道也是根據自己家裏人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯也充滿着對人身體的好處,所以如果平時工作很忙,沒什麼時間做湯,可以查考一下這款湯。
主料
雞腿 :
適量 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
將雞腿剁塊,不剁更好看。然後放入涼水中燒開撇去浮沫。
將雞腿洗淨,放入鍋中,加入適量清水,放入姜、葱。
湯煮開之後加入料酒,然後放入紅棗、蓮子以及黨蔘等湯料。
大火煮開後轉小火燉1-2個小時即可,一般1個半小時最好。
最後放入鹽調味即可享用暖暖的雞腿燉湯了。