心心相印火腿煎蛋如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
火腿腸 ：1個

輔料

色拉油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 把火腿腸一分為二，再把火腿腸切開，留下1cm不要切開。拿出平底鍋，在平底鍋上塗抹一層色拉油，平面向下，開小火剪

2. 火腿腸剪1min左右，慢慢翻下火腿腸，形成心形，用牙籤固定好

3. 一個雞蛋蛋黃和蛋清分開，先放入蛋清再放入蛋黃；另一個雞蛋直接打入心形火腿腸中（遇到一個壞蛋，形狀不太美觀）

4. 可根據個人口感在裏面加入糖或醋，喜歡酸甜口感的可以嘗試哈～

5. 用鏟子把心形煎蛋翻個，使上面定型。當然如果喜歡口感嫩一點的，可以不翻個

6. 美味可口的心心相印火腿煎蛋出鍋啦！