清炒莧菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.03W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 莧菜 :適量 輔料 大蒜 :適量鹽 :1/4小勺 味精 :1/4小勺香油 :少許 具體步驟1. 莧菜摘去老根,洗淨切成段,大蒜拍破切成蒜粒,鍋內放少許油,油熱後放蒜粒煸炒至呈微黃色2. 下入莧菜翻炒,炒至莧菜打蔫的時候關火。加鹽和味精調味,最後淋上幾滴香油炒勻即可烹飪技巧炒這個莧菜的時候一定要大火快炒,炒的時間不要太長,防止莧菜被炒爛了!炒完以後再加鹽,可以防止這麼嫩的蔬菜在炒的時候就有大量的湯汁析出來! TAG標籤:清炒 莧菜 清炒莧菜 好吃 #