![華麗的鐵扒鴨胸配黑醋汁怎麼做好吃又簡單]( "華麗的鐵扒鴨胸配黑醋汁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨胸 ：
250 輔料
黑胡椒碎 ：
1/4茶匙鹽 ：
1/4茶匙意大利黑醋 ：
1/2茶匙 橄欖油 ：
1茶匙奶油
生菜 ：
一棵 具體步驟
1. 先用少許油，黑胡椒碎，鹽，醃製鴨胸5分鐘
2. 鍋中放入少量油，把醃製好的鴨胸放上，小火先煎皮那面，煎制金黃色，翻面煎，（鴨胸煎6分熟最佳）
3. 把奶油生菜鋪在盤子中間，把煎好的鴨胸切成片狀搭在生菜上面
4. 用一個乾淨的盆子，倒入橄欖油，加入幾滴黑醋用蛋抽子抽打均勻，嚐嚐味道只要有淡淡的酸味就行，加一點鹽，攪拌均勻，最後淋在鴨胸和菜上面即可
