![什錦玉米怎麼做好吃又簡單]( "什錦玉米怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米（鮮） ：
50 青豆 ：
50松子（炒） ：
25蘑菇(鮮蘑) ：
25 胡蘿蔔 ：
25 輔料
鹽 ：
3植物油 ：
15澱粉(玉米) ：
3 味精 ：
1 姜 ：
2 大葱 ：
3 具體步驟
1. 將蘑菇、胡蘿蔔洗淨，切成小丁，同青豆同下入開水鍋內焯片刻，撈出控水；
2. 松仁下入熱油內炸至變色，撈出控油備用；
3. 葱姜切絲；
4. 澱粉放碗內加水調成濕澱粉；
5. 炒鍋注油燒熱，下入葱薑絲熗鍋，放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡蘿蔔丁、松仁，加入精鹽炒勻，用水澱粉勾薄芡，撒入味精即可。
