家常芝麻糥米卷如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉150克 ：適量
黑芝麻粉適量 ：適量

輔料

紅棗泥 ：適量

具體步驟

1. 糯米粉150克放入盆中加開水，其間不停用筷子攪拌，使糯米粉均勻吸收水分

2. 將結塊的糯米粉用手團和在一起，使其成為一個完整的麪糰，放入抹油的盤中壓平

3. 將盆放入蒸鍋中，用大火蒸制20分鐘，從蒸鍋中取出放至温熱

4. 保鮮膜上塗上一層油，放入麪糰，在蓋上一片塗好油的保鮮膜，用擀麪杖將麪糰擀成薄片

5. 取掉上面的保鮮膜，在面片上面均勻地鋪上一層紅棗泥

6. 從糯米皮一邊捲起，直至完全捲成卷狀

7. 用刀將卷好的糯米卷從中間切成兩份，裹上一層芝麻粉，用刀切成小段即可