土豆燉雞翅如何做好吃又美味，美美廚房

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量

具體步驟

1. 雞翅洗淨瀝水後切成塊，用料酒、鹽、和生油、老抽、孜然粉拌勻醃製30分鐘。

2. 土豆洗淨，去皮切大塊，進微波爐高火轉三分鐘備用；

3. 起油鍋，油熱後翻炒雞翅塊。略微炒一會，顏色變深後，起盤盛出。

4.

5. 開火，用鍋內餘下的油炒香薑末蒜末，然後再加入略炒的雞翅塊，繼續翻炒至雞塊出油。然後加入事先處理過的的土豆塊，與雞塊炒勻。

6. 加入沒過菜肉的開水，蓋上鍋蓋，大火熟開轉中火慢燉，燉至水乾收汁後，加入鹽、雞精和自己喜歡的調料（比如胡椒分或是孜然粉）炒勻後即可。