![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 ：
2個 胡蘿蔔 ：
1根 雞胸脯肉 ：
300 輔料
油 ：
適量豆瓣醬 ：
1勺子鹽 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞胸肉切丁
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加料灑加生抽醃半小時
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.胡蘿蔔土豆切丁
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋時放葱炒香，倒入一勺子豆瓣醬炒出紅油
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入醃好的雞肉
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.快速翻勻炒至九成熟
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入一大碗水煮開，加入胡蘿蔔丁
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入土豆丁，
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.大火燉開轉小火燉15分鐘
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第11張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.燉至收汁加點雞精出鍋
![#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第12張]( "#大廚房#土豆燉雞丁怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.好下飯的一道菜
烹飪技巧
這道菜，湯多點非常下飯，所以在燉的時候可以多留點湯
