香香的美味鹹麪包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
麪包是生活中常見的主食,但是平時呀,我們吃的都是甜麪包,有的糖分特別多,吃了最容易長胖了,可是最為吃貨們怎麼可能忍得住不吃啊,那麼就給大家推薦一款好吃還不長胖的美味鹹麪包,對,你沒看錯,鹹味的呢,那就一起來試試看怎麼樣吧。
主料
麪粉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
水、雞蛋液、鹽、糖、高筋麪粉、酵母依次放入麪包機裏開啟揉麪20分鐘左右
加入軟化的黃油繼續揉
揉到擴展階段,關掉麪包機,讓麪糰利用麪包機的餘温進行基礎發酵
發酵期間可以準備餡料鹹蛋黃、臘腸、泡發的香菇各切成粒,裝在一起備用
將面談擀成一個大大的橢圓形,撒上餡料
然後每塊再橫切成幾塊
烤箱預熱到180度,下層烤25分鐘