家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做 香飄網 主食 1.59W 大中小設置文字大小 食材明細主料自發麪粉 (500g)豬肉餡兒 (200g)洋葱 (一小個)輔料鹽 (適量)色拉油 (適量)蠔油 (適量)咖喱粉 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)微辣 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放一勺料酒去腥,然後放鹽、耗油、生抽調味。翻炒一會兒後放入洋葱和少許咖喱粉炒出香味便可出鍋備用。3、用和好的麪包炒好的肉餡兒,做成餅的形狀放入蒸鍋,蒸大約八分鐘。(待蒸鍋上汽後再放入做好的餡餅)4、平底鍋放少許油用中火將蒸好的餅煎至兩面金黃即可。小竅門炒肉餡的油要少多些才可保證口感。 TAG標籤:家常餡餅的做法步驟 家常餡餅怎麼做好吃 餡兒餅 家常餡餅 家常餡兒餅 家常餡餅的做法 家常餡餅的家常做法 餡餅 家常 家常餡餅的最正宗做法 家常餡餅怎麼做 #