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自制紅湯爆魚鮮蝦面如何做好吃又美味

自制紅湯爆魚鮮蝦面怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

下雨的時候天氣陰冷,聽着擾人心煩的雨聲吃飯也沒什麼胃口。這個時候來一碗熱氣騰騰的紅湯爆魚鮮蝦面真是最好不過了,吃着暖胃舒服,吃完飯還不用刷一堆盤子碗。或者有的時候胃不是很舒服,吃米飯覺得很難消化也可以下碗麪養養胃哦。

主料

麪條 :100
爆魚 :70
鮮蝦 :3只

輔料

鹽 :適量
老抽 :適量

具體步驟

鍋裏水開,放入爆魚,鮮蝦,大火煮開2分鐘

小火燜10分鐘,放入適量鹽,老抽醬油

放入胡椒粉,雞精,豬油煮開,關火。紅湯爆魚澆頭做好了。

在煮爆魚湯的時候,同時可以煮麪條

麪條煮好,撈入大碗,

放入幾片紅腸,澆上紅湯,擺上爆魚,鮮蝦,撒些葱花即可。