自制爆炒蝦球如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

蝦球 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
尖椒 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 將蝦球洗淨後用鹽水泡30分鐘後備用

2. 準備輔料：姜、蒜、花椒、尖椒備用

3. 鍋中加油燒熱，將輔料倒入爆香

4. 爆香後加1勺豆瓣醬繼續爆香

5. 倒入蝦球翻炒變色，然後加適量鹽、醬油、料酒

6. 加適量水煮到收汁

7. 最後裝盤享用