![自制陳氏面魚兒湯怎麼做好吃又簡單]( "自制陳氏面魚兒湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麪粉 ：
適量 雞蛋 ：
2個長
豆角 ：
少許 番茄 ：
三個 牛肉 ：
少許 輔料
葱 ：
少量 姜 ：
少量濃湯寶 ：
少量 具體步驟
1. 雞蛋打碎攪拌，加入麪粉，和麪。這樣口感更勁道。
2. 長豆角切成小丁。
3. 番茄切塊。多放番茄，做出來的湯汁更濃郁。
4. 牛肉切小塊。豬肉、雞肉都可以。
5. 炒鍋放油，放入葱姜翻炒後，放入番茄、豆角和牛肉，炒八成熟後鍋里加水。
6. 用手拽麪糰，一片一片拽成面魚兒下鍋。放入濃湯寶、鹽、雞精等調味。ps:拽面魚兒的時候，手指沾些水，這樣面就不會粘在手上了。
