準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
無糖奶油 :
60鮮奶 :
25 奶粉 :
15糖分 :
30 低筋麪粉 :
150 輔料
黑芝麻粉 :
15 具體步驟
1. 把奶油稱好放室温下軟化,牛奶,麪粉備用,芝麻粉加糖分備用.
2. 奶油加糖分拌均勻,用攪拌機攪拌勻,在分次加入牛奶,攪拌成糊狀,
3. 將麪粉和奶粉篩入麪糊中,拌成麪糰.
4. 將麪糰放在保鮮膜上,杆成片狀,鋪上芝麻內陷.
5. 將兩邊往中間卷,卷好用保鮮膜包起來,放入冰箱,冷凍1個小時凝固,切成0.8公分的厚,放入烤箱,170度25分中就可以了.
烹飪技巧
這種屬於冰箱餅乾,可以多做幾條,放入冰箱,要吃的時候,提前拿出來解凍半小時,切好,烤就可以了.