準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![培根冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "培根冬瓜怎麼做好吃又簡單")
小冬瓜 ：
半個 培根 ：
半包蒜末 ：
少許葱花 ：
少許 輔料
鹽 ：
少許雞精 ：
少許糖 ：
少許美極鮮醬油 ：
少許 具體步驟
1. 準備原材料
2. 培根切成丁，冬瓜削去外皮切成丁，蒜切蒜末，葱切葱花
3. 鍋中放少一些的油（培根會出油），將蒜末及培根一同放炒，中火煸炒出香味
4. 放入冬瓜丁一同翻炒，調入鹽，少許糖，美極鮮醬油上色，炒至冬瓜軟爛
5. 出鍋前撒少許雞精及葱花拌勻即可。
烹飪技巧
冬瓜是很吸收味道的食材，搭配上美味的培根，整道菜散發出培根的濃香，再加上蒜蓉和葱花的香味，很下飯的一道小菜！
