準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 :
150 培根 :
6片青葱 :
2棵黑胡椒粉 :
適量 檸檬 :
1/2個 輔料
具體步驟
1. 將南瓜洗淨,去瓜瓤,切成約1.5公分厚、5-6公分長的彎月形。
2. 將葱洗淨去黃葉,切成約4-5公分長的葱段,再用刀拍扁。
3. 將檸檬洗淨,用榨汁器將檸檬汁榨出備用。
4. 用培根肉將南瓜與葱段卷緊,再用牙籤固定。
5. 將烤箱預熱,在處理好的培根肉捲上淋上橄欖油,放入烤箱,以200度烘烤約20分鐘。
6. 將烤好的培根肉卷取出。
7. 在培根肉捲上撒上適量的黑胡椒粉。
8. 用乾淨的毛刷將檸檬汁刷魚肉捲上,趁熱享用,味道更香。
烹飪技巧
喜好吃香菜的可加適量的香菜撒在肉捲上。