木瓜餡水果“糖”如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

餃子皮 ：15張
木瓜 ：1/2個
蛋黃 ：1只

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 木瓜清理乾淨，去籽去皮，切成長條。

2. 取一根木瓜條置於餃子皮中央，在餃子皮一端塗蛋黃液，然後從沒有塗蛋黃液的一端捲起，按壓塗抹蛋黃液的餃子皮，使餃子皮完全粘合。

3. 輕捏兩端，擰成糖果狀。

4. 中火燒熱炸鍋中的油，放入炸至外皮金黃。用廚房紙巾吸去多餘的油。

5. 可以蘸上沙拉醬、番茄醬、煉乳等使用。

烹飪技巧

1、我沒用蛋黃液，怕浪費，蘸點水就可以的。2、炸的時候用小奶鍋，很省油哈。3、我炸了兩遍，比較脆哈。4、包裹的水果*發揮，香蕉、芒果也應該不錯。