準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
臘肉 :
1條芋頭粒 :
適量 臘腸 :
1條 瘦肉 :
3兩葱 :
適量 糯米 :
2斤 輔料
香油 :
半勺胡蘿蔔粒 :
少許油 :
適量 具體步驟
先把泡了一晚的糯米晾乾水,然後把鍋燒熱放瘦肉粒跟臘腸臘肉(把它們切成粒狀)炒金黃以後把晾乾水的糯米倒下鍋。
把糯米個配料都融合一起
記得,生炒糯米飯要邊炒邊放水(注意水的量度)放水是因為不要讓米生硬
大概炒20分鐘,米成飯狀,再加點紅蘿蔔,粒醬油(按自己喜歡的份量添加)再炒10分鐘
香噴噴糯米飯終於炒好了,放點葱花可以吃咯