自制糖醋白菜的做法如何做好吃又美味
糖醋白菜也算是四川地區常吃的家常小菜，之所以叫糖醋包菜，是因為這道菜的味道是酸甜美味的，很受大家的喜愛和歡迎，有其人小孩子，用來搭配白米飯吃是很好的下飯菜，趕緊學起來做給家人吃吧。
主料
包菜 ：半個輔料
花椒 ：8顆大葱葉 ：兩根
白糖 ：1小勺
生抽 ：適量
保寧醋 ：適量
具體步驟
1、準備食材白菜半個、大葱兩根葉子、花椒8顆、白糖一小勺、老薑一丫、生抽、保寧醋
2、將白菜手撕為片狀(建議不要用刀切，手撕更美味哦)。將大葱切為差不多一寸長的葱段。備用。
3、鍋裏的水燒乾後放入食用油
4、當油温度燙手時(手放在油上空判斷温度)，將切好的薑片、花椒同時放入鍋裏，翻炒3-4下。
5、將白菜倒入鍋內翻炒，再放入一勺白糖，同時放入一勺醋，放入一勺生抽、雞精等。放入後和白菜一起翻炒，翻炒至白菜基本熟透之後放入葱段。
6、翻炒葱段變色之後，放入適量的鹽 適量的雞精，現在就可以起鍋食用了哦！
