家常清炒絲瓜如何做好吃又美味

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘

主料

絲瓜 ：三根

輔料

鹽 ：一勺
味精 ：適量
蒜米 ：六到七個
姜 ：適量（跟個人口味）

具體步驟

1. 第一步：將絲瓜刮皮洗淨，切好。

2. 第二步：將剝好的蒜和姜倒碎。

3. 第三步：油温一百八十度左右即可把切好的蒜和姜放入鍋中煸炒至金黃色。

4. 第四步：將切好的絲瓜放入鍋中翻炒，炒的過程中稍加一點水燜一下，即可裝盤出鍋，淋上香油。