準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冬瓜 :
適量大骨棒 :
1到2根 輔料
葱 :
半根 姜 :
適量蒜 :
適量冬棗 :
適量 香菜 :
適量燉排骨料包 :
適量 白菜 :
3片菜幫子鹽 :
3勺 具體步驟
1. 1.薑切片,葱切絲,蒜整瓣。冬瓜切塊。冰箱正好有幾葉白菜就一起切了。
2. 先把骨頭在涼水裏泡,再涼水下鍋焯,水開後血沫出來出鍋,用涼水衝,把血沫沖洗掉
3. 把材料都放進高壓鍋,記得放鹽。我就忘記放了又開的鍋。香菜不要放
4. 高壓鍋選排骨
5. 出鍋後放上香菜。跟媽媽兩人吃了一大鍋,反正我這個孕婦挺喜歡。因為鹽只放了3勺(材料盒裏的標準小圓勺),所以是很清單的