好吃的餄餎面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：1公斤

輔料

餄餎面增筋劑 ：5

具體步驟

按照配方稱量麪粉，稱量増筋劑，把稱量好増筋劑直接撒在麪粉中，適當混合均勻

把食鹽溶解在水中，和麪加點食鹽，有利於麪筋的形成。加水和麪，和成光滑的麪糰。

把醒發好的麪糰分割成適合擠壓的面塊，揉成適合面筒大小的面塊，放入面筒中擠壓成條！

麪條一般煮3分鐘左右即可撈出。

把煮好的麪條澆上喜愛的滷汁，就做成了味道鮮美的傳統麪食—餄餎面！