家常版餄餎如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
蒜薹 :適量
木耳 :適量
餄餎是非常好吃的一種食物,可以作為一款主食食用,經常食用對於身體健康也是有好處的,製作時間耗費比較短,工序比較複雜,所以喜歡的人可以經常在家裏自己做,孩子們也非常喜歡家裏來客人的時候也可以請客人嚐嚐。
主料
麪粉 :適量輔料
土豆泥 :適量蒜薹 :適量
木耳 :適量
具體步驟
準備好原材料,胡蘿蔔切丁,蒜薹,木耳,黃瓜切丁
起鍋燒油,炒香葱薑蒜
加入胡蘿蔔稍炒。
加入其它菜丁炒勻
土豆泥,玉米粉,麪粉放一起
慢慢加水和成光滑的麪糰,把麪糰分成小壓面工具適合的大小
鍋裏燒開水,取一團放小工具裏,把餄餎壓入鍋裏
同樣的方法壓好其它兩團,鍋裏煮沸後加點冷水再次煮沸,煮好之後盛入碗裏,加入料汁即可