![地道的陝北羊肉的做法 怎麼做好吃又簡單]( "地道的陝北羊肉的做法 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘所謂的陝北羊肉，其實就是指陝北燉羊肉這道陝北菜。雖然這道菜的名氣並不是十分的廣，但是味道也是別有一番風味的，下面要跟大家説的就是有關於陝北羊肉的做法 。如果有興趣的話就來看下吧，這道菜製作並不困難，足不出户就能感受陝北風味哦！
主料
羊肉（前腿） ：
1500 輔料
食鹽 ：
8紅葱 ：
3根生薑 ：
10片花椒粒 ：
3幹朝天椒 ：
3 具體步驟
羊排切塊洗淨放入鐵鍋中，加涼水沒過羊肉，加入事先準備好的葱段、生薑片、花椒粒、幹辣椒，大火開始燉
待水開後撇出表面的浮沫，蓋上鍋蓋轉為中火（剛開始不要蓋鍋蓋）
三十分鐘後加入食鹽，改為小火慢燉
燉至軟爛即可收汁出鍋
