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鮮香的海螺椰片煲雞湯如何做好吃又美味

鮮香的海螺椰片煲雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

海螺椰片煲雞湯是一道十分鮮美家常菜餚。這道湯菜因為海螺的加入而變的十分的鮮美,加入適量的雞蛋,雞蛋的鮮香與海螺的鮮相結合,鮮上加鮮,鮮到人合不攏嘴,適當加入幾片椰片,為鮮湯加入一絲清香,並且更加容易消化,有利於身體健康。

主料

海螺肉 :300
海底椰 :25
雞蛋 :1/2
骨頭2塊
紅棗 :2顆

輔料

鹽 :4
清水 :1000

具體步驟

將雞蛋和豬骨頭洗淨,斬成大塊,然後放進沸水鍋中略滾(俗稱“飛水”,通過飛水處理,可除去血污,消除或減少異味)

將海螺肉切成條狀,然後與海底椰、大紅棗一起洗淨後切放入電壓力鍋中,加入適量水按煲湯鍵即可

煲好撒入適量鹽

完成