拔絲蘋果香蕉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
香蕉 :兩根
雞蛋 :一個
拔絲蘋果香蕉作為一道清甜爽口的美食,在餐桌上是必不可少的。尤其是在吃完有你的肉類食物時,吃上一口,一種清甜之感油然而生。這道菜不僅味感十足,做起來更是簡單易上手。同時,地瓜,土豆,山藥等均可用同樣方法制作。可謂是家常菜之首呢,快來做一道吧!
主料
蘋果 :一個香蕉 :兩根
輔料
麪粉 :適量雞蛋 :一個
具體步驟
1. 雞蛋加入適量麪粉及水攪拌均勻,形成稀糊狀
2. 將蘋果香蕉去皮切成小塊備用
3. 鍋中加入油,將蘋果香蕉塊均勻裹上一層雞蛋糊,入鍋炸熟,放入盤中
4. 鍋中油倒出,刷乾淨後加入適量糖和水熬製
5、等糖汁變成焦糖色並變稠時倒入炸好的蘋果香蕉,翻炒均勻出鍋
6、將蘋果或香蕉夾起再放下,就可以看到好看的拔絲啦