南瓜糯餈怎麼做，南瓜糯餈的做法

“家鄉的點心多數以米粉製成，佔米粉和糯粉，做起來工序蠻多，一直都是吃着媽媽做的，結婚後自己也沒動手做過，家裏有着糯粉，還有南瓜，我就把它和在一起，做個簡單的。呵，沒想到女兒也喜歡。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜糯餈的做法步驟

• 1、將清理好的南瓜放鍋上蒸熟。

• 2、將炒熟的黃豆磨成粉。

• 3、將蒸熟的南瓜加少許清水、玉米油、糖，打成南瓜漿。

• 4、加入糯米粉。

• 5、拌勻，放鍋中蒸熟。

• 6、蒸熟後，掠涼。

• 7、在案板上放上豆麪，攤開。

• 8、撒上花生碎，捲起來，切塊即可。

小竅門

1、切的時候刀上粘點水，容易切。也可以搓小團。
2、拌好的麪糊稠一點沒事。