菠蘿飯如何做好吃又美味,簡單美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
米飯 :1份
洋葱 :半個
胡蘿蔔 :半根
黃瓜 :半根
腰果 :適量
菠蘿肉 :適量
雞蛋 :2個
小葱 :適量
鹽 :適量
食用油 :適量
咖喱 :適量
主料
菠蘿 :1個米飯 :1份
輔料
雞肉 :適量洋葱 :半個
胡蘿蔔 :半根
黃瓜 :半根
腰果 :適量
菠蘿肉 :適量
雞蛋 :2個
小葱 :適量
鹽 :適量
食用油 :適量
咖喱 :適量
具體步驟
1. 先把菠蘿對半切開,然後中間一刀,再橫切幾刀,然後兩邊用刀分別切一下,用勺子一掏菠蘿塊就出來了
2. 看,就這樣了
3. 乾淨吧,一點也不費勁
4. 食材大集合了,切成丁這個會炒飯的都知道了不用多講了哦
5. 雞蛋煎好備用
6. 先炒洋葱,炒出香味,我的油多了點請忽略
7. 依次加入剩下的輔料炒一會加入咖喱塊(不喜歡的可以不加,加了味道更好吃)
8. 所有輔料炒七八成熟放入米飯,炒一會加入之前煎好的雞蛋,看,這樣就差不多了哦,炒米飯的時候記得放鹽哦,(味精雞精我們家是不用的所以我沒放,)
9. 炒好的米飯盛入菠蘿盅
10. 放入預熱好的烤箱內(200度),焗5-8分鐘就可以了,這時菠蘿的香味更濃了
11. 成品照,比沒放烤箱之前更有光澤哦
12. 再來一張,有點外面的賣相吧
13. 開吃了
只要有菠蘿和剩米飯基本就OK了,當然我們不能要求自己做的像泰國餐館裏那麼好吃美味哦,但是食材絕對貨真價實啊,輔料部分按個人口味增減啊,什麼蝦仁啊蘑菇啊,有點類似於揚州炒飯哦,最後一步一定放烤箱焗幾分鐘那樣味道才更香更美哦,沒有烤箱的就微波爐湊合一下也是可以的