美食土豆糯米小餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
糯米 :適量
土豆糯米小餅是土豆和糯米做成的,土豆是營養比較豐富的美食,糯米的口感比較粘稠,但是也是比較好吃的,土豆和糯米搭配起來,也是不錯的一款選擇,這款美食適合孩子吃,味道不錯,自己做的話可以吃的更放心,喜歡吃的人可以多吃的一款美食喲。
主料
麪粉 :適量輔料
土豆 :適量糯米 :適量
具體步驟
將土豆切塊蒸熟,壓成泥。略晾涼後加糯米粉先混合抓均,再分次慢慢添加適量水,揉成均勻的麪糰蓋保鮮膜醒20分鐘。
將芝麻或炒或烤熟後,略擀壓碎,如果喜歡粉狀的可以直接用料理機打成粉。貓是喜歡帶點顆粒的口感,所以用擀麪杖擀壓了幾下。與油、糖混合均勻備用。
將醒好的麪糰再揉搓一下,分成大小適中的小劑子,包入餡料,用手的虎口位置慢慢收口,收口向下,表面可沾少許芝麻裝飾。
平底鍋刷薄油,煎至兩面金黃即可食用。這個圖是不加餡料的。