營養豬肉燉錢鰻如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :適量
枸杞 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
當歸 :適量
營養豬肉燉錢鰻,錢鰻富含豐富的蛋白質等營養物質,有補虛養血、祛濕、抗癆的作用!小孩經常食用能增強身體抵抗力和記憶力,老人經常食用也能防止老年痴呆,增強身體提抗力!如果是生病或受傷的病人食用,能促進傷口癒合,促進身體痊癒,所以趕緊為自己家人燉上一鍋吧
主料
錢鰻 :適量豬肉 :適量
輔料
姜蒜 :適量枸杞 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
當歸 :適量
具體步驟
1.五花肉切成薄厚均勻的塊,姜也切片。魚也切片
2.鍋底放油,薑片爆香。
3.放入魚肉兩面煎一煎。煎至金黃放入冷水。
4.放入當歸。順便去湯裏的泡沫
5.用小火,放入鹽和蒜頭,燉40分鐘左右。
6.放入枸杞,雞精,胡椒粉攪拌均勻就可以裝盤享用了