美味可口的香酥千層餅如何做好吃又美味
美味可口的香酥千層餅是一道非常傳統的麪點，這道麪點非常非常受大眾喜愛的呢，它脆嫩可品的口感吃着就讓人滿滿的幸福感了呢，它黃燦燦的外觀看着也是非常的可愛討喜的哦！它的做法非常的簡單易學，趕緊動起手來學做這道美味可口的香酥千層餅吧·！
主料
麪粉 ：500g輔料
豬大油些許 ：適量鹽5克 ：適量
具體步驟
1、燙水至80度，活一多半面粉，注意要柔軟的感覺;
面稍微涼，兑涼水活剩下的面;關鍵一定要柔軟(此處應最注意)，醒面20分鐘;
面板鋪開，把麪攤勻成3-4毫米厚，把豬大油、鹽依次均勻的刷在麪皮上;
把麪皮從一端開始捲起，搓成直徑4-6公分的面卷，然後從兩端開始，相反方向，對卷，捲到中央，疊放起來，均勻的攤至5-8毫米厚度
鐵鍋放少量油，燒熱，把餅放進鍋裏，慢火，反覆，直至熟透，起鍋即可
