可愛的豆沙小包子如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
牛奶 :250
水 :150
酵母 :適量
食鹽 :適量
豆沙小包子是日常生活中不可或缺的食品。在做豆沙包的時候,你可以享受制作的過程,想着給誰做,為誰而做,這樣的話,你就會覺得很開心,然而做出來的包子有特別的韻味,吃到它的人都會感覺得到,身同感受。嘿嘿,趕快動手吧,為你喜歡的人而做。
主料
中筋麪粉 :340牛奶 :250
水 :150
輔料
白糖 :適量酵母 :適量
食鹽 :適量
將食材依次放入麪包機內,啟動和麪程序
揉至光滑後,搓圓蓋膜至温暖處發酵
準備好紅豆沙,以15克/份搓圓球
取一小面團,擀成邊緣薄中間厚的包子皮,並放上豆沙餡
將四周皮包緊捍成褶子
依次包好放入蒸屜中,餳20分鐘,上氣後,大火蒸10~12分鐘
關火後燜2~3分鐘左右