可愛動物豆沙包如何做好吃又美味
豆沙包，又被人們叫做豆蓉包，通常用紅豆沙為餡，最先出現在京津地區，後迅速發展成為名小吃。我們目前推薦的這一款菜——動物豆沙包，在兼顧傳統的包子的基礎上，還為包子塑造不同動物形狀，新穎具有吸引力。且吃起來感覺柔軟，紅豆的香甜在口中回味無窮，是一道不錯的美食喲。
主料
麪粉 ：適量豆沙 ：適量
輔料
白砂糖 ：適量酵母溶於温水中，靜置5分鐘
麪粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水
揉成軟麪糰，包上保鮮膜進行發酵
發酵至原來的1.5倍到2倍大，呈現蜂窩狀；用手輕輕將麪糰擠壓排除氣泡
麪糰取出輕輕揉勻。
切成所需的小份，滾圓再進行15分鐘中間發酵
將劑擀成中間厚四周薄的圓皮，紅豆餡稍搓成球，放入麪皮中；收口，用手掌搓圓。
放入蒸籠中靜置20分鐘。
取出，水開後上屜生坯點上紅曲粉，大火蒸制10分鐘；關火，3分鐘後開蓋，出鍋
