菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

榴槤酥如何做好吃又美味

榴槤酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

自制酥皮 :適量
玉米澱粉 :適量
新鮮榴槤果肉 :適量
芝麻 :少許

輔料

白糖(三者攪拌均勻即為內餡) :適量

具體步驟

1. 分隔麪皮:層層疊被的方法制作酥皮面皮1份(酥皮方子來自君之同學,謝謝君之!),將麪皮擀成厚薄均勻的大張薄片,再分割成8個大小合適的正方形麪皮;

2. 包餡料:麪皮對角線一半部分抹適量榴蓮餡,對角摺疊後將邊稍微壓緊,用牙籤紮上幾個小孔排氣,烤盤內墊錫紙,排入榴蓮酥後刷一層全蛋液,放入預熱好的烤箱內,約15分鐘左右至表皮金黃即可。