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可愛的章魚麪包如何做好吃又美味

可愛的章魚麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

章魚麪包這款小麪包非常受小孩子的喜愛,它的外形可愛,十分誘人。章魚麪包可以作為早餐或者作為下午茶茶點,然後再搭配上一杯濃醇的牛奶或者奶茶,真的是滿足啊!對於這款章魚麪包,你是否也覺得很可愛,很有興趣嘗試呢?如果有興趣,那麼請看以下的步驟吧。

主料

高粉 :250
糖 :35
土豆泥 :50

輔料

植物油 :20
鹽 :1/2勺
酵母 :3
全蛋 :50
水 :85

具體步驟

所有材料放入麪包機揉至完成階段,蓋上蓋子進行基礎發酵

發酵完成的麪糰排氣滾圓

分別分割成10克和20克的小面球,中間鬆馳8-10分鐘

把20克的小球壓成圓餅,包入10克的小球

拇指和食指中間沾麪粉,把作為餡心的小麪糰往下擠,做成如圖形狀

切出八個爪爪

放進烤盤,入烤箱進行二次發酵

發酵完成的麪糰,表面刷蛋液,用海苔做出眼睛

烤箱中層170度15分鐘左右