#健康食譜#綠豆酥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃油 :30
雞蛋 :2個
綠豆沙 :適量
白糖 :40
主料
麪粉 :100輔料
白芝麻 :適量黃油 :30
雞蛋 :2個
綠豆沙 :適量
白糖 :40
1.把材料備齊
2.把黃油室温軟化加入白糖
3.把白糖和黃油攪拌均勻
4.加入麪粉
5.打入一個雞蛋,把剩下的一個雞蛋磕入碗裏打散備用
6.和成麪糰,蓋上保鮮膜放入冷藏室冷藏半個小時
7.把冷藏好的麪糰取出
8.揉成長條狀
9.用手摁扁
10.再用擀麪杖輕輕的擀成薄片,把綠豆沙揉成長條,放在麪皮上
11.然後用手把兩邊的邊捏在一起,捏好之後在輕輕地滾幾下
12.用刀切成段擺入烤盤
13.刷上蛋液,撒上白芝麻
14.烤箱預熱180度烤18分鐘
先用手把面摁扁,在擀的時候方便。