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美味的豆豉蒸南瓜如何做好吃又美味

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜700

輔料

鹽 :適量
小葱 :適量
蒜米 :適量
油 :適量
幹豆豉 :適量

具體步驟

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材料。

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.幹豆豉用水先泡一會。

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.南瓜去皮切薄塊。

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.切好的南瓜碼入盤子裏。

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撒上少許的鹽。

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.小葱和蒜米切碎。

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.熱鍋下油。

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入小葱和蒜米爆出香味。

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.倒入瀝乾水分的豆豉翻炒。

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將炒香的豆豉蒜米鋪在南瓜塊上。

美味的豆豉蒸南瓜怎麼做好吃又簡單 第12張

11.鍋裏放入蒸架,上鍋蒸15分鐘即可。

烹飪技巧

1、南瓜不要切得太厚,不容易蒸熟。而且南瓜還是要平鋪於碗底更易熟,我是因為南瓜多了,只能這麼疊放。2、幹豆豉先泡水,炒制的時候比較容易出味道。